浮梁县恒德昌茶业有限公司
浮梁县恒德昌茶业有限公司(原恒德昌茶号)位于国家级历史文化名村——江西省浮梁县勒功乡沧溪村,是原获得1915巴拿马万国博览会金奖的祁红茶中心产地之一,也是当时获奖红茶的制茶送展商之一。根据史书记载,早在唐代,沧溪先民就开始种茶、制茶、售茶,宋代就有了的茶商,明代就有了专门的茶号,清中后期,中国制茶业发展进入鼎盛时期,沧溪村民朱佩泽等以参股形式,成立了“恒德昌茶号”,动员浮北茶农参加,年产功夫红茶1553箱,重量41425公斤,茶叶远销海外,成为全国最早期的茶号之一。因品质一流,在海外极为畅销。浮梁各大茶号在当地成立茶叶协会组织,据茶业协会组织记载,恒德昌茶号为浮梁北部红茶销售最大、影响力最大的茶号之一,通过上海、天津口岸出口,身名远扬,是江西最早的茶叶股份制企业之一。这100多年来浮梁朱氏子嗣集“天时、地利、人勤、种良”的得天独厚四大优势,着力打造“恒德昌”品牌。恒德昌以独特的产品、技艺和服务,传承着中华民族优秀的茶文化。2015年因公司历史悠久,传承有序,被江西省商务厅认定为江西省老字号。
恒德昌茶号位于浮梁北部的沧溪村,这里理学蜚声于世,也是浮梁茶叶的主要发源地之一。沧溪地貌是典型的“七山二水半分田,半分道路与庄园”,因田少山地多,特别适合种植茶叶,自汉唐以来,“摘叶为茗”,——制茶一直是传统支柱产业,鼎盛时在小小几十户人家的沧溪村里曾开有六家茶号,恒德昌茶号便是其中之一。
从前,沧溪茶农和浮北其他茶农一样,茶叶自采自制,等待茶贩上门收购而转销往外地,茶号创立后,规范采摘、聘师制作、统一包装和装箱,外设分号,再直销海内外,其中恒德昌茶号既自制也收购茶农的茶叶,采取由行倌(评茶员)开汤看样开价收购,再分销至各分号,以定制和批发销售为主。
据朱姓族人说,恒德昌茶号始创于乾隆年间,具体的创立年份和创始人已无法考证,传至清咸丰、同治年间朱葛己掌柜已历六代。此时已开始恒德昌茶号名称,在浮北、祁门境内和上海陆续设立分号,茶号以生产销售绿茶为主。
光绪年间传至第七代,掌柜朱如川为顺应市场需要,开始改制红茶,所制红茶,条索紧细匀整、色泽乌润、冲泡时红艳的汤色晕散开来犹如云龙吐雾,且香气馥郁持久,一投入市场,供不应求,为防止假冒,开始使用恒德昌茶号商标,商标载明:本号向在历山高峰采购云雾雨前白毫乌龙,不惜重资延聘名师,讲究新法研究加工焙制,精益求精,色香味均达优点,实为寰球独一无二之珍品,近有影射之徒,鱼目混珠,凡各国洋商赐顾,须认明本号“云龙吐雾”为记,庶不致误,沧溪恒德昌谨启。因分号在上海捐军饷有功,掌柜朱如川受到时在上海的李鸿章接见,并亲笔题写了恒德昌匾额以示褒奖。
第八代掌柜朱贻泽、朱佩泽兄弟凭借父亲朱景行时任江西省财政厅厅长的优势把茶号发展壮大,合并成立股份制,成为浮梁当时产销量最大的茶号之一。
恒德昌茶业有限公司以传承百年老字号“恒德昌”传统精湛的采摘炒制工艺宗旨,以满足现代人返璞归真、回归自然、享受健康的心理和生理保健需求为目标,是一家集茶叶种植、研发、制作、销售、电子商务、茶文化研究、休闲旅游为一体的茶叶综合型现代化企业。恒德昌茶号老址坐落于国家级历史文化名村——沧溪,现正处于开发阶段。